Le Kondre est une spécialité culinaire des Bamilékés du Cameroun. Le porc est mijoté longuement avec de la banane plantain verte et un mélange d’épices et de piments qui lui confèrent une profondeur et une intensité remarquables. Un plat de patience et de caractère, à déguster le week-end pour en apprécier toute la richesse.
Description
Avis (0)
Rédiger un avis
Poser une question
Poser une question
Avis (0)
Questions (0)
Il n'y a pas encore de questions.
Vous aimerez peut-être aussi
Sauce Tomate Viande de Bœuf
Sauce tomate maison avec du bœuf fondant. Simplicité et générosité...
Kondre Viande
Kondre camerounais à la viande de bœuf, mijoté aux épices...
Haricot Blanc
Haricots blancs mijotés en sauce douce. Crémeux, délicat et rassasiant.
Sauce Graine (Protéines au choix)
Sauce graine au choix avec crabe, poisson fumé, poulet fumé...
Ndolé (Protéines au choix)
Ndolé camerounais avec poisson fumé ou viande, classique et savoureux.
Gombo Poisson
Sauce gombo aux saveurs profondes avec du poisson frais. Un...
Gombo Viande
Sauce gombo épaisse et parfumée avec du bœuf mijoté. Saveurs...
Épinards Sautés aux Gésiers
Épinards sautés avec des gésiers de volaille fondants. Un plat...
Ribs de Porc
Travers de porc grillés, juteux et caramélisés. La grillade dans...
Mafé Viande de Bœuf
Sauce onctueuse à la pâte d'arachide avec du bœuf mijoté....
Haricot Rouge
Haricots rouges cuisinés en sauce, épicés et généreux. Un plat...
Yassa Poulet + Accompagnement au choix
Poulet mariné à l'oignon et au citron, plat emblématique du...
Mafé Poisson
Sauce à la pâte d'arachide onctueuse avec du poisson frais....
Sauce Chien Poulet Boucané
Poulet boucané à la sauce chien antillaise, mariné et fumé....
Bouillon Poisson Frais
Bouillon de poisson frais, léger et parfumé aux épices. Doux...
Mafé Poisson + Accompagnement au choix
Sauce à la pâte d'arachide onctueuse avec du poisson frais....
Sauce Colombo
Curry antillais parfumé, doux et savoureux. La spécialité des îles.
Bouillon Viande
Bouillon de viande de bœuf, riche et savoureux. Réconfortant et...
Sauce Tomate Poulet + Accompagnement au choix
Sauce tomate maison avec du poulet tendre. Un plat familial...
Épinards Sautés aux Crevettes
Épinards frais sautés avec des crevettes. Léger, savoureux et plein...
Yassa Poulet
Poulet mariné à l'oignon et au citron, plat emblématique du...
Sauce Tomate Poulet
Sauce tomate maison avec du poulet tendre. Un plat familial...
Ndolé Royal (Crevettes, Viande, Poisson Fumé)
Ndolé complet avec crevettes, viande et poisson fumé. Le roi...
Sauce Tomate Viande de Bœuf + Accompagnement au choix
Sauce tomate maison avec du bœuf fondant. Simplicité et générosité...
Bouillon Pied/Queue de Bœuf
Bouillon généreux de pied et queue de bœuf, gélatineux et...
Mafé Viande de Bœuf + Accompagnement au choix
Sauce onctueuse à la pâte d'arachide avec du bœuf mijoté....
Avis