Le Colombo est le curry des Antilles, héritage des travailleurs indiens arrivés dans les Caraïbes au XIXe siècle. Préparé avec un mélange d’épices unique (curcuma, cumin, coriandre, piment doux), il révèle des saveurs douces et parfumées qui envahissent agréablement le palais. Servi avec votre choix d’accompagnement.
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